suy dinh dưỡng thể phù

Làm gì để trẻ "thoát" thấp còi, tăng chiều cao tối ưu? Để cải thiện thấp còi cần chế độ dinh dưỡng đúng và phù hợp, đồng thời kết hợp cả vận động, giấc ngủ khoa học để giúp trẻ phát triển chiều cao, cân nặng tốt, bắt kịp đà tăng trưởng. Lượng ăn vào của trẻ phải lớn hơn năng lượng tiêu hao. Câu 8: Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị: HOC24. Lớp học. Lớp học. Hủy Xác nhận phù hợp. Chung Diem Ngoc Ha 2 tháng 3 2020 lúc 20:52 Ở những giai đoạn đầu, thành phần albumin có thể giảm nhẹ, khi nồng độ albumin giảm nhiều thì sẽ là một trong các yếu tố gây ra tình trạng phù. Điều trị: Khi điều trị bệnh Kwashiorkor cần giải quyết ngay một số tình trạng cấp tính như ỉa chảy hoặc sốc và sau đó hồi phục lại số chất dinh dưỡng bị mất đi. sản phẩm có thành phần chính là dành dành chứa nhiều chất có hoạt tính sinh học cao, kết hợp với các dược liệu quý khác như: đan sâm, hoàng kỳ, trầm hương, râu mèo, mã đề, linh chi đỏ, giúp thận tăng khả năng đào thải chất độc ứ đọng ra ngoài cơ thể, hỗ trợ điều trị, cải thiện chức năng thận và các triệu chứng phù, mệt mỏi, tiểu đêm,. ích … A. suy dinh dưỡng thể phù B. suy dinh dưỡng thể teo đét C. suy dinh dưỡng thể kết hợp D. suy dinh dưỡng thể thấp còi Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án Câu hỏi này thuộc ngân hàng trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Xem chi tiết để làm toàn bài 500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học Mon Ex Sur Un Site De Rencontre. Suy dinh dưỡng thể phù liên quan đến chứng phù là một rối loạn dinh dưỡng thường thấy nhất ở các vùng gặp nạn đói. Vậy cần làm gì khi mắc bệnh? Suy dinh dưỡng thể phù là gì? Theo giảng viên Đỗ Lợi GV Liên thông CĐ Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur Đây là một dạng suy dinh dưỡng do thiếu protein trong chế độ ăn uống. Những người bị suy dinh dưỡng thể phù thường có vẻ ngoài cực kỳ hốc hác ở tất cả các bộ phận cơ thể ngoại trừ mắt cá chân, bàn chân và bụng, sưng lên do chất lỏng. Nguyên nhân gây ra suy dinh dưỡng thể phù Suy dinh dưỡng thể phù là do thiếu protein trong chế độ ăn uống. Mỗi tế bào trong cơ thể bạn đều chứa protein. Bạn cần protein trong chế độ ăn uống để cơ thể sửa chữa các tế bào và tạo ra các tế bào mới. Một cơ thể con người khỏe mạnh tái tạo liên tục các tế bào theo cách này. Protein cũng đặc biệt quan trọng cho sự tăng trưởng trong thời thơ ấu và mang thai. Nếu cơ thể thiếu protein, sự tăng trưởng và các chức năng cơ thể bình thường sẽ bắt đầu ngừng hoạt động, và suy dinh dưỡng thể phù có thể phát triển. Các triệu chứng của suy dinh dưỡng thể phù Các triệu chứng của suy dinh dưỡng thể phù bao gồm Thay đổi màu da và màu tóc sang màu rỉ sét, mệt mỏi, tiêu chảy, mất khối lượng cơ bắp,không tăng hoặc tăng cân chậm, phù sưng mắt cá chân, bàn chân và bụng, hệ thống miễn dịch bị tổn thương, có thể dẫn đến nhiễm trùng thường xuyên và nghiêm trọng hơn, cáu gắt, nổi mẩn đỏ. Các triệu chứng của suy dinh dưỡng thể phù Chẩn đoán suy dinh dưỡng thể phù Nếu nghi ngờ suy dinh dưỡng thể phù, trước tiên, bác sĩ sẽ kiểm tra gan của người bệnh có to và sưng. Tiếp theo, xét nghiệm máu và nước tiểu có thể được yêu cầu để đo mức độ protein và đường trong máu của bạn. Bên cạnh đó cô Nguyễn Yến giảng viên Liên thông CĐ Xét nghiệm – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, Các xét nghiệm khác có thể được thực hiện trên máu và nước tiểu của bạn để đo các dấu hiệu suy dinh dưỡng và thiếu protein. Những xét nghiệm này có thể tìm kiếm vấn đề ở cơ bắp và đánh giá chức năng thận, sức khỏe tổng thể và tăng trưởng. Những xét nghiệm này bao gồm Khí huyết động mạch nitơ urê máu BUN nồng độ creatinine trong máu nồng độ kali trong máu nước tiểu công thức máu toàn bộ CBC Điều trị suy dinh dưỡng thể phù Suy dinh dưỡng thể phù có thể được điều chỉnh bằng cách ăn nhiều protein và nhiều calo hơn, đặc biệt việc điều trị nên được bắt đầu sớm. Trước tiên, bạn có thể được cung cấp nhiều calo hơn dưới dạng carbohydrate, đường và chất béo. Một khi những calo này cung cấp năng lượng, bạn sẽ được cung cấp thực phẩm có protein. Lượng calo nên được tăng chậm vì bạn đã không có chế độ dinh dưỡng phù hợp trong một thời gian dài. Cơ thể của bạn có thể cần phải điều chỉnh để tăng lượng. Bác sĩ cũng sẽ đề nghị bổ sung vitamin và khoáng chất lâu dài vào chế độ ăn uống của bạn. Các biến chứng của suy dinh dưỡng thể phù Theo tổng hợp tại Tin Y Dược ngay cả khi điều trị, những đứa trẻ đã bị suy dinh dưỡng thể phù có thể không bao giờ đạt được tiềm năng phát triển và chiều cao đầy đủ. Nếu điều trị quá muộn, một đứa trẻ có thể bị khuyết tật vĩnh viễn về thể chất và tinh thần. Chẩn đoán suy dinh dưỡng thể phù Nếu không được điều trị, tình trạng có thể dẫn đến hôn mê, sốc hoặc tử vong. Phòng ngừa suy dinh dưỡng thể phù Suy dinh dưỡng thể phù có thể được ngăn chặn bằng cách đảm bảo ăn đủ calo và thực phẩm giàu protein. Hướng dẫn chế độ ăn uống từ Viện Y học khuyến nghị rằng 10 đến 35 phần trăm lượng calo hàng ngày của người lớn đến từ protein. Năm đến 20 phần trăm trẻ nhỏ và 10 đến 30 phần trăm trẻ lớn hơn và lượng calo hàng ngày của thanh thiếu niên nên đến từ protein. Protein có thể được tìm thấy trong thực phẩm như đồ ăn biển, trứng, thịt nạc, đậu, đậu Hà Lan. Trẻ em và người lớn tuổi, hai nhóm thường gặp suy dinh dưỡng thể phù do lạm dụng hoặc bỏ bê, sẽ biểu hiện các triệu chứng điển hình của tình trạng này. Các triệu chứng dễ thấy nhất là sưng mắt cá chân, bàn chân và bụng. Trong một số trường hợp, những triệu chứng này cũng có thể đi kèm với các dấu hiệu ngược đãi khác, chẳng hạn như bầm tím và gãy xương. Nguồn Giảng viên Đỗ Lợi Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Thạc sĩ, Bác sĩ Ngô Thị Oanh - Bác sĩ Nhi - Khoa Nhi - Sơ sinh - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long. Suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng mà khi cân nặng còn 60-80% mặc dù bị phù. Dạng suy dinh dưỡng này thường gặp ở trẻ trên 1 tuổi, đặc biệt ở giai đoạn 1-3 tuổi. Trẻ suy dinh dưỡng thể phù thường bị phù từ chân rồi đến mắt, có thể bị phù to toàn thân. Trên da trẻ có xuất hiện các đám lấm chấm sắc tố màu nâu, dần dần bong ra dẫn đến dễ bị trợt loét và nhiễm khuẩn. Thể suy dinh dưỡng phù ít gặp hơn thể gầy teo đét và nguyên nhân chủ yếu do chế độ ăn nghèo nàn protein. 1. Biểu hiện của suy dinh dưỡng thể phù Trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù thường có khuôn mặt tròn trịa là dấu hiệu của sự phù, tuy nhiên tay chân thì khẳng khiu, trương lực cơ yếu, da có dấu hiệu rối loạn sắc tố. Trẻ có biểu hiện của thiếu máu, gan to, thoái hóa mỡ, phù, giảm đạm đó khi tình trạng nặng thêm, trẻ sẽ có thêm dấu hiệu phù mặt, mí, mắt và chân tay, phù toàn thân, tràn dịch màng bụng, màng tinh hoàn ở trẻ trai. Cũng tùy vào mức độ suy dinh dưỡng mắt trẻ cũng phù theo, xương gan, tim ruột, tụy, não răng đều có các dấu hiệu bị ảnh hưởng đầu các biểu hiện có thể không quá nghiêm trọng, tuy nhiên nếu không được điều trị kịp thời mà để tình trạng kéo dài thì tỷ lệ tử vong sẽ khá cao và khả năng điều trị rất khó khăn. 2. Nguyên nhân của suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ Nguyên nhân đầu tiên được nhắc đến gây ra suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ là tình trạng không nuôi con bằng sữa mẹ Nguyên nhân đầu tiên được nhắc đến gây ra suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ là tình trạng không nuôi con bằng sữa mẹ do nhiều lý do khác nhau. Có thể mẹ không đủ sữa cho con bú hoặc sợ ngực chảy xệ mà cai sữa con sớm. Thay vào đó, trẻ được bổ sung sữa công thức, nước cháo pha sữa, bột dinh dưỡng,... hoặc sữa mẹ không đủ chất, bé phải kiêng khem quá mức khiến thiếu chất gây ra suy dinh số nguyên nhân khác nhưDo trẻ mắc phải các chứng bệnh di truyền hoặc nhiễm khuẩn sơ sinh, kết hợp với chế độ dinh dưỡng thiếu chất, không hợp lýTrẻ có khẩu phần ăn không được cung cấp đầy đủ chất đạm, sử dụng các loại sữa không phù hợp với thể trạng của trẻ. Để phòng ngừa tình trạng suy dinh dưỡng cho trẻ, trẻ cần được chăm sóc đúng cách ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Ở thời gian mang thai mẹ cần được chăm sóc, ăn uống, bồi bổ đủ chất, và theo dõi tăng thường xuyên sự tăng trưởng của thai điểm trẻ chào đời, trẻ cần được nuôi bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Đây là cách phòng ngừa suy dinh dưỡng hiệu quả nhất nhưng không phải bà mẹ nào cũng biết và thường chủ quan bỏ qua mà cai sữa trẻ sớm hoặc không nuôi con bằng sữa mẹ. Trẻ cần được bú mẹ đến 2 tuổi. Bên cạnh đó sau 6 tháng, cần kết hợp ăn dặm đủ chất cho sự phát triển toàn diện. Phụ huynh chú ý không nên cho trẻ dưới 12 tháng ăn sữa bột nguyên kem vì loại sữa này có nhiều protein nhưng dễ gây tổn thương niêm mạc ruột gây ra rối loạn tiêu hóa, biếng ăn,... Trẻ cần được nuôi bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu để phòng ngừa suy dinh dưỡng Chế độ ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ sau 6 tháng tuổi phải cân đối đủ 4 nhóm thức ăn là tinh bột, chất béo, chất đạm, rau quả tươi cung cấp vitamin cần với trường hợp mẹ không có sữa nuôi con hoặc ít sữa, cần cho trẻ ăn thêm sữa bò, sữa đậu nành, tuyệt đối không nên chỉ cho trẻ ăn nước cháo bổ sung để nuôi huynh cần thường xuyên theo dõi cân nặng của trẻ, chú ý những dấu hiệu trên cơ thể trẻ để phát hiện bất thường và đi khám kịp sức khỏe định kỳ cho con trẻ là cách hiệu quả để phòng ngừa suy dinh dưỡng và đảm bảo một thể trạng tốt cho trẻ phát cạnh đó, để phòng chống và cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ, cha mẹ nên bổ sung các sản phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất cho con. Đồng thời, các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng. Cha mẹ có thể cũng có thể áp dụng việc bổ sung chất qua đường ăn uống và các thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ tự nhiên để bé dễ hấp thụ. Điều quan trọng nhất là việc cải thiện triệu chứng cho bé phải diễn ra trong thời gian dài. Việc kết hợp nhiều loại thực phẩm chức năng cùng lúc hoặc thay đổi liên tục nhiều loại trong thời gian ngắn có thể khiến hệ tiêu hóa của bé không kịp thích nghi và hoàn toàn không tốt. Vì vậy, cha mẹ phải thực sự kiên trì đồng hành cùng con và thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin chăm sóc cho bé hữu ích nhé. XEM THÊM Cơ chế gây bệnh Kwashiorkor là gì? Sự phát triển của trẻ sơ sinh trong năm đầu tiên Trẻ bị bệnh tay chân miệng kiêng ăn gì? Bài viết này được viết cho người đọc tại Hà Nội. Suy dinh dưỡng thể teo đét Marasmus là tình trạng trẻ thiếu hụt tất cả các chất dinh dưỡng một cách trầm trọng, hay nói cách khác là suy dinh dưỡng do đói. Tiên lượng trước mắt của suy dinh dưỡng thể teo đét Marasmus tốt hơn nhiều so với suy dinh dưỡng thể phù Kawashiorkor. Trẻ bị gầy đét, trơ xương, da bọc xương, khuôn hóp lại như người già bởi lớp mỡ dự trữ dưới da đã được sử dụng hết. Vậy suy dinh dưỡng thể teo đét là gì? Mời bạn đọc cùng Doctor có sẵn tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết sau đây. Tóm tắt nội dung1 Suy dinh dưỡng thể teo đét là gì?2 Nguyên nhân của suy dinh dưỡng thể teo đét3 Biểu hiện của suy dinh dưỡng thể teo đét4 Biện pháp phòng ngừa suy dinh dưỡng thể teo đét Suy dinh dưỡng thể teo đét là gì? Suy dinh dưỡng thể teo đét, hay còn được gọi là MARASMUS, ở thể này trẻ bị suy dinh dưỡng do đói thật sự, trẻ thiếu tất cả các chất đạm, glucid, chất béo,… ở mức độ trầm trọng. Năng lượng hầu như không còn, vì vậy để sống trẻ phải huy động tất cả các chất dự trữ có trong cơ thể, lần lượt là glucid, chất béo, và sau cùng là chất đạm. Biểu hiện lâm sàng chính của thể này là trẻ mất hết lớp mỡ dưới da ở toàn thân, gương mặt hóp lại lộ rõ xương gò má trông giống như người già. Ở Việt Nam, dân gian thường gọi thể teo đét này là ban khỉ vì trẻ có vẻ mặt gầy, mắt trũng, hốc hác, người teo nhỏ như con khỉ. Các bắp thịt cũng teo nhỏ, nhão và mất hẳn, bụng chướng, mông teo và tứ chi khẳng khiu toàn thân chỉ còn da bọc xương. Các triệu chứng thiếu hụt chất dinh dưỡng tương tự như trong thể phù nhưng tiên lượng thường tốt hơn do tổn thương các cơ quan nhẹ hơn gan không thoái hoá mỡ, không bị đe doạ suy tim, niêm mạc ruột bị ảnh hưởng ít, mức độ thiếu các chất dinh dưỡng thường nhẹ hơn thể phù. Do đó, nhìn chung tiên lượng của suy dinh dưỡng thể teo đét thường tốt hơn suy dinh dưỡng thể phù. Tuy nhiên cũng không nên chủ quan, bởi suy dinh dưỡng thể teo đét vẫn có thể gây tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi nếu như không đươc chẩn đoán và điều trị kịp thời, đồng thời nên phối hợp với xây dựng thực đơn cung cấp đầy đủ các chất dinh đưỡng cho bé. Trẻ bị suy dinh dưỡng thể teo đét có cân nặng bé hơn 60% so với cân nặng bình thường ở trẻ đồng lứa tuổi. Nguyên nhân của suy dinh dưỡng thể teo đét Trẻ bị suy dinh dưỡng thể teo đét Thiếu dinh dưỡng trầm trọng là nguyên nhân chính thường gặp của sinh dinh dưỡng thể teo đét. Điều này có thể do cả mặt khách quan và chủ quan khiến cho trẻ không có đủ lượng thực, thực phẩm để cung cấp đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng chính cho cơ thể bao gồm bột đường, chất béo, chất đạm và rau củ quả chứa các vitamin vi lượng. Ngoài ra việc trẻ cai sửa quá sớm hoặc thức ăn bổ sung khong hợp lý cũng là một trong số những nguyên nhân dẫn đến trẻ bị suy dinh dưỡng thể teo đét. Khi đó, đứa trẻ sẽ rơi vào tình trạng kém ăn, đồng thời các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột, đường hô hấp sẽ xuất hiện tạo thành một vòng luẩn quẩn khiến sức khỏe của bé ngày càng sa sút. Hoặc đôi khi trẻ bị mắc các bệnh gay tiêu hao năng lượng kéo dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng thể teo đét. Do đó trong điều trị bệnh, vấn đề dinh dưỡng cho bệnh nhân thường được đặt lên hàng đầu. Biểu hiện của suy dinh dưỡng thể teo đét Dấu hiệu của trẻ bị suy dinh dưỡng thể teo đét Nếu để trẻ suy dinh dưỡng thể teo đét rõ ràng thì hoàn toàn rất dễ nhận biết do biểu hiện teo đét toàn bộ cơ thể, chỉ còn da bọc xương bởi các mô mỡ và cơ đã bị tiêu biến để chuyển hóa thành năng lượng cho những cơ quan thiết yếu. Một số dấu hiệu có thể giúp phụ huynh nhận biết trẻ bị suy dinh dưỡng thể teo đét sau đây Trẻ bị tiêu chảy mạn tính kéo dài, rối loạn tiêu hóa, có thể xuất hiện thèm ăn hoặc chán án. Trẻ có dấu hiệu mệt mỏi, thờ ơ với mọi vật xung quanh, suy giảm nhận thức và khả năng học tập, thiếu năng lượng để tham gia các hoạt động hằng ngày. Trẻ thấp còi so với bạn bè đồng lứa tuổi. Trẻ có dấu hiệu nhiễm trùng hô hấp tái đi tái lại. Đôi khi trẻ dễ cáu kỉnh hơn bình thường. Những triệu chứng trên có thể không đặc hiệu cho trẻ bị suy dinh dưỡng thể teo đét, tuy nhiên các dấu hiệu trên phần nào giúp phụ huynh nhận biết được tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài ở trẻ và hoàn toàn có thể dẫn đến suy dinh dưỡng thể teo đét nếu như không được chẩn đoán và điều trị kịp thời bởi các bác sĩ chuyên khoa. Đôi khi các trẻ bị suy dinh dưỡng thể phù Kawashiorkor sau khi điều trị khỏi có thể chuyển sang dạng suy dinh dưỡng thể teo đét, vì thế các bậc phụ huynh cần phải chú trọng về vấn đề dinh dưỡng cho bé hơn. Biện pháp phòng ngừa suy dinh dưỡng thể teo đét Bổ sung dinh dưỡng đầy đủ là biện pháp phòng ngừa quan trọng nhất Tất nhiên rằng việc đầu tiên quan trọng nhất đó chỉnh là bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho sự sống và phát triển của cơ thể bao gồm đường bột, chất đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng khác có trong rau quả, trái cây, … Trước hết để trẻ được phát triển toàn diện, ngày từ khi còn trong bụng mẹ trẻ đã được chăm sóc dinh dưỡng ngày từ giai đoạn này. Người mẹ cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, tránh sử dụng các chất gây hại cho thai nhi. Sau sinh, trẻ cần được uống sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, không cần phối hợp với các loại thức ăn khác. Bởi trong thời gian này, sữa mẹ hoàn toàn có thể đem lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Tuy nhiên trong trường hợp mẹ không đủ sữa hoặc các vấn đề khác, cha mẹ có thể tham vấn ý kiến bác sĩ để chuyển qua sử dụng sữa công thức. Một điều khẳng định rằng sữa công thức hoàn toàn không tốt bằng sữa mẹ do đó nếu có thể hay nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Giai đoạn tiếp theo cực kỳ quan trọng, nếu bố mẹ thiếu kiến thức về dinh dưỡng có thể khiến bé bị suy dinh dưỡng thể teo đét. Sau 6 tháng đầu tiên, bố mẹ nên cho trẻ ăn dặm kết hợp với bú sữa mẹ để trẻ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, bởi giờ đây sữa mẹ không có những chất dinh dưỡng thiết yếu. Việc ăn dặm sao cho khoa học cũng nên được bố mẹ xem trọng. Suy dinh dưỡng thể teo đét là một thể suy dinh dưỡng nặng thường gặp nhất tuy nhiên không nghiêm trọng như suy dinh dưỡng thể phù. Tuy nhiên việc phòng tránh bị suy dinh dưỡng teo đét ở trẻ là rất quan trọng bởi bệnh có thể ảnh hưởng đến sự phát triển tâm thần, vận động và trí lực của trẻ sau này. Xem thêm Xét nghiệm vi chất dinh dưỡng Bài viết được tham khảo từ bác sĩ và các nguồn tư liệu đáng tin cậy trong và ngoài nước. Tuy nhiên, Docosan Team khuyến khích bệnh nhân hãy tìm và đặt lịch khám với bác sĩ có chuyên môn để điều trị. Để được tư vấn trực tiếp, bạn đọc vui lòng liên hệ hotline 1900 638 082 hoặc CHAT để được hướng dẫn đặt hẹn. Tư vấn chuyên môn bài viết Chức Vụ Trợ lý Giám đốc Y khoa Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome Mỗi năm, Việt Nam phải đối phó với hơn ca suy dinh dưỡng cấp tính, với 90% trẻ em bị suy dinh dưỡng cấp tính nặng không được điều trị. Trong đó, suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là một kiểu hình rất nổi bật của tình trạng suy dinh dưỡng cấp tính này. Hội chứng suy dinh dưỡng thể Kwashiorkor có thể để lại di chứng tật nguyền và đe dọa tính mạng của trẻ nếu không được điều trị kịp thời. Vậy, suy dinh dưỡng Kwashiorkor là gì? Đâu là cách ngăn ngừa và điều trị tình trạng rối loạn dinh dưỡng này? Hãy cùng Nutrihome khám phá ngay trong bài viết sau Suy dinh dưỡng thể phù thường rất khó nhận biết được bằng mắt thường bởi nhìn bề ngoài bé trông rất khỏe mạnh Suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là gì? Suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là một hội chứng rối loạn dinh dưỡng khiến cơ thể bị tích nước, dẫn đến phù nề ở nhiều bộ phận trong và ngoài cơ thể. Ở bệnh nhân mắc bệnh suy dinh dưỡng thể phù, màng tế bào thường xuyên bị rò rỉ, gây ra sự thất thoát hoặc tràn dịch chất lỏng nội mạch cùng protein, dẫn đến phù nề sưng ở nhiều bộ phận khác nhau trên cơ thể. Bên cạnh suy dinh dưỡng thể teo đét Marasmus thì suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor là một kiểu hình hiếm gặp của hội chứng suy dinh dưỡng Protein-Năng lượng còn gọi là hội chứng suy dinh dưỡng cấp tính tại Việt Nam. Nói cách khác, tình trạng suy dinh dưỡng thể Kwashiorkor tại Việt Nam ít phổ biến hơn rất nhiều so với thể teo đét. Hơn nữa, trẻ em mắc chứng suy dinh dưỡng thể phù thường có thân hình to hơn trẻ em suy dinh dưỡng thông thường. Vì thế, các triệu chứng cận lâm sàng ban đầu để phát hiện bệnh suy dinh dưỡng thể phù thường rất khó được phát hiện. Suy dinh dưỡng thể phù kéo dài khiến bàn chân của trẻ sưng húp, làn da nhợt nhạt và loang lổ vì các nốt ban đã bong tróc Nguyên nhân của suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ Một chế độ ăn thiếu protein chất đạm được xem là nguyên nhân chính của hội chứng suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ. Cụ thể Trong cơ thể con người, mỗi tế bào đều cần protein để chúng có thể tự sửa chữa và sản sinh ra được các tế bào mới. Nếu cơ thể thiếu protein, sự tăng trưởng và các chức năng bình thường của cơ thể sẽ bị ảnh hưởng và chứng suy dinh dưỡng thể phù bắt đầu phát triển. Vì thế, căn bệnh này có xu hướng chỉ xuất hiện những vùng sâu vùng xa hẻo lánh, ở các quốc gia đói nghèo, lạc hậu – nơi mà nguồn thực phẩm chủ yếu là khoai mỡ, khoai sắn, khoai lang, chuối xanh,…vốn chứa rất ít protein – chẳng hạn như vùng nông thôn Châu Phi cận sa mạc Sahara, vùng Caribe và các bán đảo Thái Bình Dương. Mặt khác, hội chứng suy dinh dưỡng thể phù còn có thể xảy ra với nhóm trẻ Bị mẹ cắt sữa sớm do phải nhường phần sữa nuôi trẻ nhỏ hơn; Trẻ có tiền sử mắc chứng rối loạn suy dinh dưỡng Protein-Năng lượng PEU và mắc thêm các bệnh cấp tính như viêm dạ dày, viêm ruột. Đối tượng của suy dinh dưỡng thể phù Với những nguyên nhân kể trên, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ trước độ tuổi học đường từ 1 đến 3 tuổi chính là nhóm đối tượng chủ yếu mắc chứng suy dinh dưỡng thể phù. Nguyên nhân là bởi đây là độ tuổi mà trẻ đang phát triển nhanh, có nhu cầu dinh dưỡng cao nên cực kỳ nhạy cảm với các vấn đề về thiếu hụt protein trong chế độ ăn hàng ngày. Biểu hiện của suy dinh dưỡng thể phù Theo Sở Y Tế tỉnh Nam Định trực thuộc Bộ Y Tế, dấu hiệu nhận biết chứng suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ gồm Phù nề bắt đầu từ mắt cá chân, bàn chân, sau đó lan rộng đến bụng và toàn thân. Khu vực bị phù nề có làn da nhợt nhạt, tái vàng hoặc trắng mềm, ấn vào thấy lõm, cảm giác mọng nước. Ở những vùng không bị phù nề, làn da trông cực kỳ hốc hác. Tóc chuyển sang màu vàng nâu giống cháy nắng. Vùng da tại từ chi, bẹn, mông thường nổi nốt ban đỏ. Sau một thời gian, các nốt ban chuyển sang màu thâm đen rồi bong ra, khiến da loang lổ, dễ nhiễm trùng. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa tiêu chảy hoặc bị viêm phổi. Suy dinh dưỡng thể phù khiến bụng trẻ tích nước, sưng to lên, khiến trẻ tưởng như rất khỏe mạnh dù đang bị thiếu vi chất nghiêm trọng Các biến chứng của Suy dinh dưỡng thể phù Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ thường kéo theo tình trạng thiếu vitamin A, thiếu máu do thiếu sắt, suy giảm hệ miễn dịch khiến trẻ dễ nhiễm trùng, nhiễm khuẩn từ vừa đến nặng ví dụ như viêm phổi, viêm dạ dày ruột, viêm tai giữa, nhiễm trùng đường tiết niệu, nhiễm trùng đường huyết. Chưa dừng lại ở đó, tình trạng nhiễm trùng khiến bạch cầu trong máu phóng thích nhiều kháng thể cytokine, khiến trẻ chán ăn, làm trầm trọng thêm tình trạng teo cơ, làm giảm đáng kể nồng độ albumin – một protein phụ trách việc giữ nước ổn định trong máu, ngăn chặn tình trạng phù nề. Do đó, việc mắc các bệnh cấp tính bên cạnh chứng suy dinh dưỡng thể phù sẽ tạo thành một vòng lặp luẩn quẩn, khiến trẻ không tăng cân, chậm lớn hoặc phát triển bình thường nhưng bị còi cọc trong suốt quãng đời còn lại. Nếu tình trạng thiếu hụt protein tiếp tục kéo dài, trẻ có thể bị hôn mê, suy đa tạng, gây khuyết tật vĩnh viễn về thể chất và tinh thần hay thậm chí đe dọa đến tính mạng. Không riêng gì trẻ suy dinh dưỡng thể phù, nguy cơ tử vong của trẻ mắc bệnh suy dinh dưỡng nói chung cao gấp từ 5 – 20 lần so với trẻ em khỏe mạnh bình thường. Các biện pháp chẩn đoán Suy dinh dưỡng thể phù Gan và thận là hai cơ quan đầu tiên bị ảnh hưởng khi trẻ mắc chứng suy dinh dưỡng thể phù. Do đó, khi nghi ngờ trẻ mắc căn bệnh này Bác sĩ sẽ tiến hành tầm soát gan và thận bằng các công nghệ chẩn đoán hình ảnh hiện đại siêu âm, X-Quang hoặc MRI. Tiếp theo, bác sĩ có thể tiến hành đo hàm lượng protein, khoáng chất kali, natr, urê, creatine và lượng đường huyết của trẻ thông qua các xét nghiệm chẩn đoán máu và phân tích nước tiểu. Các biện pháp điều trị Suy dinh dưỡng thể phù Hầu hết những trẻ em bị ảnh hưởng bởi chứng suy dinh dưỡng thể phù đều có thể hồi phục hoàn toàn nếu được điều trị sớm bằng cách tăng cường thêm năng lượng calo và lượng đạm protein vào chế độ ăn uống hàng ngày. Trong khoảng thời gian đầu, lượng calo bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của trẻ sẽ được tăng dần một cách chậm rãi. Quan trọng, chế độ ăn của trẻ lúc này cần được ưu tiên có nhiều nguồn thực phẩm đa dạng, chứa đủ tất cả các nhóm đại vi chất cơ bản như tinh bột, chất béo và protein; chứ không chỉ tập trung vào việc “bơm” quá nhiều đạm vào bữa ăn của trẻ. Suy dinh dưỡng thể phù hoàn toàn có thể được điều trị bằng một chế độ ăn cân bằng giữa protein với tinh bột và chất béo Phòng ngừa Suy dinh dưỡng thể phù Để phòng ngừa suy dinh dưỡng thể phù, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau 1. Ưu tiêu nuôi con bằng sữa mẹ Mẹ nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, kéo dài ít nhất hai năm và chỉ cho trẻ sử dụng sữa công thức khi gặp tình trạng tắc sữa, khan sữa, không đủ sữa cho bé bú hoặc bị áp xe vú. Nguyên nhân là bởi sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hơn tất cả các loại thực phẩm hay sữa công thức trên thị trường, sữa mẹ có nhiều Globulin miễn dịch IgA Bảo vệ sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn. Lysozym Một loại men tăng cường sức đề kháng có nhiều trong sữa mẹ hơn cả trong sữa bò. Lactoferrin Một loại protein ức chế các vi khuẩn cần sắt để để phát triển. Đặc biệt, trong vòng 4 ngày đầu tiên sau sinh Lượng sữa mà mẹ tiết ra là loại sữa non có màu vàng nhạt. Với hàm lượng đạm cao gấp 2 lần sữa mẹ thông thường, sữa non được xem là đại dưỡng chất quý như vàng đối với sự phát triển của trẻ, hỗ trợ ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng thể phù hiệu quả. 14 ngày đầu sau khi sinh Sữa mẹ chứa tới 4000 tế bào bạch cầu trên mỗi ml sữa, giúp trẻ tăng cường tổng hợp IgA, lysozyme và Lactoferrin,…đẩy lùi các tác nhân gây bệnh. 2. Chế độ dinh dưỡng hợp lý Trong 6 tháng đầu đời, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng toàn diện nhất cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, từ tháng thứ 6 trở đi, trẻ cần kết hợp thêm ăn dặm ăn bột bên cạnh việc bú mẹ để bắt kịp theo nhu cầu dinh dưỡng đang tăng cao. Theo đó, để ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng thể phù, Viện Dinh dưỡng Quốc Gia khuyến cáo thức ăn dặm cho trẻ cần phải Đảm bảo hàm lượng calo phù hợp Trên mỗi gam thức ăn dặm cho trẻ cần phải chứa tối thiểu 2 calo. Ví dụ, trẻ ăn 50g bột thì hàm lượng calo cần phải đạt tối thiểu là 100 calo. Nếu thức ăn có quá ít calo, trẻ buộc phải ăn nhiều hơn để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, dạ dày của trẻ sơ sinh còn quá nhỏ, chưa kịp thích nghi với một khối lượng thức ăn dặm quá lớn. Vì thế, mẹ cần kết hợp cả sữa mẹ và ăn dặm để trẻ nhận đủ năng lượng mà không bị quá tải ở dạ dày, giúp ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng cấp tính nói chung và chứng suy dinh dưỡng thể phù nói riêng. Đảm bảo độ đặc thích hợp Bột ăn dặm cho trẻ nếu quá nóng thì bột càng loãng và khiến trẻ dễ bỏng, nếu quá nguội thì bột càng sánh đặc. Hơn nữa, chế độ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ cần phải chứa từ 35 – 40% năng lượng từ chất béo. Do đó, khi pha bột ăn dặm cho trẻ, bạn cần để bột nguội rồi trộn vào đó một ít dầu ăn hoặc bột đậu xanh tùy ý. Việc làm này vừa giúp đảm bảo độ keo sệt độ đặc của bột, đồng thời vừa giúp làm gia tăng hàm lượng protein và năng lượng trong bột, hỗ trợ ngăn ngừa chứng suy dinh dưỡng thể phù tối ưu. Đảm bảo thành phần dinh dưỡng Thay vì chỉ cho trẻ ăn bột, pha chút muối, chút dầu đơn điệu, mẹ cần “tô màu” cho bát ăn dặm của trẻ đa dạng hơn, kết hợp nhiều nguồn thực phẩm chứa đủ các nhóm chất dinh dưỡng như tinh bột, chất béo, chất đạm, chất xơ, vitamin khoáng chất. Để làm được điều này, mẹ cần thay bột gạo bằng các loại bột đậu, bột ngũ cốc hoặc rau củ quả nghiền, chẳng hạn như bột ăn dặm làm từ khoai tây nghiền, từ bí đỏ hấp nghiền, từ phần thịt của trái bơ….nhằm cung cấp đủ thành phần dinh dưỡng cho trẻ, đẩy lùi chứng bệnh suy dinh dưỡng thể phù nguy hiểm. Bột ăn dặm xay từ phần thịt của trái bơ cung cấp cho trẻ hàm lượng chất béo và năng lượng cao tương đương sữa mẹ 3. Chế độ sinh hoạt và chăm sóc sức khỏe Để ngăn ngừa sớm tình trạng suy dinh dưỡng thể phù, bên cạnh việc cho con bú sữa mẹ thường xuyên và đảm bảo chế độ dinh dưỡng, mẹ cần cho trẻ Bổ sung đủ vitamin D, vitamin B9 acid folic và sắt cho trẻ theo đúng khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Hưởng ứng 2 đợt bổ sung vitamin A liều cao và tẩy giun định kỳ cho trẻ từ 6 tuổi trở xuống theo phát động từ Bộ Y Tế. Sử dụng muối i-ốt và gạo công nghiệp có bổ sung acid folic. Ăn thức ăn phong phú để kích thích trẻ ăn ngon miệng, Tăng cường các hoạt động thể chất thường xuyên Nếu trẻ mắc các bệnh lý về đường tiêu hóa, hãy điều trị các bệnh lý này trước. Không lạm dùng kháng sinh trong việc điều trị bệnh. Cho khỏe khám sức khỏe và xét nghiệm nồng độ vi chất định kỳ. Trên đây là tất cả những thông tin bạn cần biết về hội chứng suy dinh dưỡng thể phù Kwashiorkor. Tại Việt Nam, suy dinh dưỡng Kwashiorkor tuy không phổ biến nhưng bệnh vẫn luôn sẵn sàng “tấn công” con trẻ nếu bé không được quan tâm đúng mực hay được kiểm tra nồng độ vi chất định kỳ. Để biết thêm thông tin về các chương trình Xét nghiệm vi chất định kỳ giúp bé tầm soát và ngăn ngừa sớm tình trạng suy dinh dưỡng thể phù, bố mẹ hãy cùng bé đến ngay Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome để được thăm khám sớm hoặc gọi số hotline 1900 633 599 để được tư vấn thêm. Suy dinh dưỡng là gì? Suy dinh dưỡng là thuật ngữ để chỉ tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, thường gặp nhất là sự thiếu hụt protein, vitamin và các chất khoáng. Hậu quả của việc cơ thể không nhận đủ chất dinh dưỡng là sự suy giảm hoạt động của các cơ quan. Điều này đặc biệt cần lưu ý ở trẻ em, nhất là vào khoảng thời gian trẻ có nhu cầu dinh dưỡng cao từ 6-24 tháng tuổi. Suy dinh dưỡng ở trẻ em thường gây chậm tăng trưởng và hạn chế khả năng hoạt động thể lực. Ở mức độ nặng hơn suy dinh dưỡng còn ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ, trí thông minh, khả năng giao tiếp và tăng khả năng mắc nhiều bệnh tật cho trẻ. Đánh giá một trẻ suy dinh dưỡng dựa vào các chỉ số Cân nặng theo tuổi Chiều cao theo tuổi Cân nặng theo chiều cao Suy dinh dưỡng ở người lớn thường phổ biến ở người cao tuổi, hoặc người trưởng thành có các nguyên nhân làm hạn chế cung cấp thức ăn cho cơ thể như bị bệnh mãn tính, mắc chứng biếng ăn. Người lớn bị suy dinh dưỡng sẽ gây ra các biến chứng hệ miễn dịch suy yếu, gia tăng khả năng mắc nhiều bệnh lý khác nhau, nhất là các bệnh lý lây nhiễm; hạn chế vận động, dễ té ngã; cần người chăm sóc. Nguyên nhân suy dinh dưỡng hầu hết xuất phát từ ngoại cảnh như hoàn cảnh sống, điều kiện kinh tế, thói quen ăn uống và sinh hoạt gây nên. Suy dinh dưỡng thường là hậu quả của các vấn đề sau Bữa ăn nghèo nàn về số lượng và chất lượng của các dưỡng chất Đây là nguyên nhân phổ biến gây suy dinh dưỡng ở các nước nghèo. Khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng kém do các bệnh lý đường tiêu hóa hoặc sau một đợt bệnh nặng, người bệnh cảm thấy không ngon miệng, không muốn ăn mặc dù được cung cấp thức ăn giàu chất dinh dưỡng. Ói mửa hay đi chảy kéo dài làm mất chất dinh dưỡng. Bệnh lý viêm loét đại tràng, bệnh Crohn làm giảm khả năng dung nạp chất dinh dưỡng từ thức ăn đưa vào. Bệnh nhân viêm loét dạ dày hoặc các bệnh lý gan mật thường đối mặt với chứng khó tiêu, làm người bệnh chán ăn, lâu dần cũng gây nên suy dinh dưỡng. Các bệnh lý nhiễm trùng tại đường tiêu hóa, hoặc việc phải sử dụng nhóm thuốc kháng sinh làm mất cân bằng giữa lượng vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại trong đường ruột cũng làm giảm khả năng hấp thu. Vấn đề sức khỏe tâm thần nhiều rối loạn tâm thần kinh ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của người bệnh như trầm cảm, chứng chán ăn tâm thần, chứng ăn ói và các rối loạn ăn uống khác. Nguyên nhân này cũng có thể gặp phải ở trẻ em. Khi bi gia đình ép buộc ăn uống quá mức, trẻ dễ có tâm lý sợ hãi sinh ra những nỗi ám ảnh về thức ăn, dần dần sẽ dẫn tới bệnh chán ăn và gây ra suy dinh dưỡng. Trẻ sơ sinh không được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu tiên, không bú đủ sữa mẹ và cho ăn dặm quá sớm. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng không được bú sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời có thể dẫn tới suy dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Quan niệm cho trẻ bú sữa công thức tốt hơn sữa mẹ là không đúng đắn. Những người mẹ suy dinh dưỡng hoặc không biết cách cho con bú cũng là những nguyên nhân gián tiếp gây suy dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh. Triệu chứng suy dinh dưỡng ở người lớn Bệnh suy dinh dưỡng ở người lớn thường có các biểu hiện trên lâm sàng như sau Mệt mỏi, uể oải, giảm vận động Teo dần lớp mỡ dưới da Lớp cơ lỏng lẻo, giảm khối lượng Vết thương lâu lành hơn bình thường Dễ mắc bệnh lý nhiễm trùng do sức đề kháng giảm Giảm hoạt động tình dục Khả năng sinh sản kém Ở những trường hợp suy dinh dưỡng nặng hơn, có thể gặp các dấu hiệu sau Da xanh xao, không đàn hồi, khô Lớp mỡ dưới da gần như biến mất Khuôn mặt gầy guộc Tóc móng khô, dễ gãy rụng Biểu hiện suy tim, suy gan, suy hô hấp do thiếu năng lượng kéo dài. Có thể gây tử vong nếu nhịn đói liên tục từ 8-12 ngày. Triệu chứng suy dinh dưỡng ở trẻ em Để đánh giá một trẻ suy dinh dưỡng một cách toàn diện, cần theo dõi các chỉ số sau Cân nặng theo tuổi. Chiều cao theo tuổi. Cân nặng theo chiều cao. Các dấu hiệu suy dinh dưỡng ở trẻ em khác nhau theo từng mức độ và từng thể suy dinh dưỡng. Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng ở trẻ em. Thông thường, suy dinh dưỡng ở trẻ được chia làm 3 loại suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng thể thấp còi và suy dinh dưỡng thể gầy còm. Suy dinh dưỡng thể nhẹ cân khi cân nặng của trẻ thấp hơn mức tiêu chuẩn của những trẻ cùng trong một độ tuổi và cùng giới tính. Giá trị cân nặng theo tuổi của trẻ nằm dưới đường biểu diễn -2SD Suy dinh dưỡng thể thấp còi khi chiều cao của trẻ thấp mức tiêu chuẩn của những trẻ cùng trong một độ tuổi và cùng giới tính. Giá trị chiều cao theo tuổi của trẻ nằm dưới đường biểu diễn -2SD. Đây là thể suy dinh dưỡng mãn tính, biểu hiện thấp còi trên lâm sàng là hậu quả của một quá trình suy dinh dưỡng kéo dài trong những năm đầu đời, có khi bắt đầu sớm từ tình trạng suy dinh dưỡng ngay khi còn trong bụng mẹ. Suy dinh dưỡng thể gầy còm khi cân nặng theo chiều cao của trẻ thấp hơn mức chuẩn của những trẻ cùng giới tính, tức là nằm dưới mức -2SD. Lúc này, cơ và mỡ bị teo đi nhiều. Đây là thể suy dinh dưỡng cấp tính, xảy ra trong thời gian ngắn. Có một cách khác để phân loại suy dinh dưỡng ở trẻ em là dựa vào hình thái, chia làm 3 loại suy dinh dưỡng thể teo đét, suy dinh dưỡng thể phù, suy dinh dưỡng thể hỗn hợp. Suy dinh dưỡng thể phù Kwashiokor Đây là thể suy dinh dưỡng nặng. Nhìn bên ngoài, trẻ có vẻ mặt tròn trịa đầy đặn nhưng tay chân khẳng khiu, teo nhỏ, trương lực cơ giảm. Trẻ có các triệu chứng như phù, rối loạn sắc tố da với những đốm màu đỏ sẫm hoặc đen và các biến chứng như thiếu máu kéo dài, còi xương, thiếu vitamin A gây khô giác mạc, quáng gà. Trẻ hay quấy khóc, tóc thưa dễ rụng, móng tay dễ gãy, nôn trớ, ỉa chảy cũng có thể là những biểu hiện của bệnh. Bố mẹ nếu thiếu hiểu biết có thể rất dễ bỏ qua khiến việc điều trị cho trẻ bị chậm trễ. Suy dinh dưỡng thể phù điều trị khó và tỷ lệ tỷ vong khá cao. Nguyên nhân của suy dinh dưỡng thể phù là do trẻ thiếu cung cấp protid, có thể kèm theo thiếu các vi chất dinh dưỡng như vitamin và các muối khoáng Suy dinh dưỡng thể teo đét Maramus Đây là thể suy dinh dưỡng nặng, do trẻ không được cung cấp đủ năng lượng. Trẻ rất gầy, trông như da bạo xương, vẻ mặt già cỗi, mất toàn bộ lớp mỡ dưới da và thường xuyên gặp phải các chứng rối loạn tiêu hóa. Trẻ chán ăn, ủ rũ, kém linh hoạt. Suy dinh dưỡng thể teo đét tiên lượng tốt hơn thể phù vì tổn thương các cơ quan ít hơn. Suy dinh dưỡng thể hỗn hợp Là sự phối hợp giữa suy dinh dưỡng thể teo đét và suy dinh dưỡng thể phù. Do trẻ không được cung cấp đủ protid và năng lượng. Có nhiều yếu tố nguy cơ làm tăng khả năng mắc bệnh suy dinh dưỡng bao gồm Người nghèo, có thu nhập thấp Người cao tuổi Người mắc nhiều bệnh lý cùng một lúc, hoặc mắc các bệnh lý nặng phải nằm viện lâu Người nghiện rượu do rượu gây viêm dạ dày và viêm tụy, giảm khả năng tiêu hóa và hấp thu thức ăn. Bên cạnh đó, uống nhiều rượu làm giảm cảm giác đói, người nghiện rượu luôn cảm thấy no nên không ăn uống đầy đủ. Có nhiều cách phòng ngừa bệnh suy dinh dưỡng hiệu quả Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời và kéo dài ít nhất hai năm. Chỉ cân nhắc cho trẻ sử dụng sữa công thức khi tình trạng không đủ sữa mẹ không giải quyết nhanh chóng được. Hướng dẫn các bà mẹ cho trẻ bú đúng cách. Ăn thức ăn phong phú các loại, thường xuyên thay đổi món ăn, kích thích ngon miệng Tăng cường các hoạt động thể chất thường xuyên để kích thích sự thèm ăn Điều trị triệt để các bệnh lý tại đường tiêu hóa cũng như các bệnh lý toàn thân. Gặp gỡ các chuyên gia tâm lý, bác sĩ tâm thần để được tư vấn và chữa trị các chứng rối loạn ăn uống và các rối loạn tâm thần khác có ảnh hưởng đến thói quen ăn uống. Thêm các bữa nhẹ xen kẽ giữa các bữa chính Không lạm dùng kháng sinh trong việc điều trị bệnh Thường xuyên theo dõi quá trình tăng trưởng của trẻ bằng biểu đồ Có biện pháp hỗ trợ phát triển kinh tế, nâng cao mức sống của người dân. Hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm một cách kinh tế và đầy đủ. Bác sĩ chẩn đoán suy dinh dưỡng dựa vào các biểu hiện lâm sàng và các chỉ số nhân trắc học. Suy dinh dưỡng ở trẻ em được chẩn đoán dựa vào các chỉ số Cân nặng theo tuổi, Chiều cao theo tuổi, Cân nặng theo chiều cao. Suy dinh dưỡng ở người lớn được chẩn đoán dựa vào chỉ số khối cơ thể BMI. Theo thang điểm phân loại của tổ chức y tế thế giới năm 2000 BMI 17 - <18,5 là gầy độ 1 BMI 16 – 16,99 là gầy độ 2 BMI <16 là gầy độ 3 Điều trị suy dinh dưỡng bao gồm điều trị triệu chứng và giải quyết nguyên nhân. Các bác sĩ sẽ xây dựng một kế hoạch điều trị và chăm sóc toàn diện với mục tiêu cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân và phục hồi sức khỏe. Chế độ ăn uống bệnh nhân sẽ nhận được các lời khuyên về một chế độ ăn hợp lý, lành mạnh. Một chế độ ăn đúng phải đáp ứng được nhu cầu năng lượng của cơ thể từ đầy đủ các nhóm chất bao gồm protein, lipid, glucid, chất khoáng và vitamin. Nếu không bổ sung được bằng cách ăn uống thông thường có thể cân nhắc sử dụng thực phẩm chức năng hoặc thuốc uống. Lên kế hoạch chăm sóc kế hoạch được lập ra với các mục tiêu và cách thức thực hiện tùy từng trường hợp cụ thể. Người bị suy dinh dưỡng nặng hoặc không thể ăn nhai bằng đường miệng sẽ có chế độ ăn uống đặc biệt hơn. Nuôi ăn bằng ống sonde dạ dày được đặt qua miệng hoặc mũi và nuôi ăn bằng đường tĩnh mạch là hai cách hỗ trợ ăn uống nhân tạo đang được sử dụng. Theo dõi, đánh giá người bệnh cần được giám sát thường xuyên, kiểm tra cân nặng và các chỉ số nhân trắc học để đánh giá hiệu quả điều trị. Nhờ đó, giúp xác định được thời điểm phù hợp chuyển từ hỗ trợ ăn uống nhân tạo sang ăn uống bình thường, giúp giảm gánh nặng chăm sóc các bệnh nhân suy dinh dưỡng nặng. Xem thêm Chế độ ăn uống, chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng thấp còi Phân biệt còi xương và suy dinh dưỡng Dinh dưỡng cho người suy nhược cơ thể

suy dinh dưỡng thể phù